Viscerální tuk: Skrytý nepřítel vašeho nitra – a jak ho efektivně porazit

1. 4. 2026

Zrcadlo vám možná říká, že je vše v pořádku, ale co se děje hluboko uvnitř vašeho těla, tam, kam oko nedohlédne? Víte, že i lidé s relativně štíhlou postavou mohou nosit nebezpečné množství vnitřního tuku, který tiše ohrožuje jejich srdce a metabolismus? Proč se viscerální tuk chová jako samostatný, agresivní orgán a jaké signály vysílá vašim buňkám? Pojďme společně odhalit tajemství tkáně, která rozhoduje o vaší dlouhověkosti více než číslo na klasické váze.

Viscerální tuk: Co to je a proč ho nemůžete ignorovat

Viscerální tuk (útrobní tuk nebo také vnitřní tuk) představuje specifický druh tělesného tuku, který se ukládá hluboko v břišní dutině v prostoru mezi vašimi orgány – mezi játry, slinivkou břišní, ledvinami, střevy). Na rozdíl od podkožního tuku, který tvoří měkké polštářky přímo pod kůží a který můžete snadno nahmatat, viscerální tuk obklopuje životně důležité struktury – a při jeho nadbytku ohrožuje vaše zdraví.

Kdybychom rozdíl mezi typy tuku měli shrnout jednou větou, bude to tato: 

Zatímco podkožní tuk vnímáme často jako estetický problém, viscerální tuk je primárně otázkou vašeho zdraví.

Kromě místa výskytu spočívá rozdíl mezi oběma typy tuku také v jejich metabolické aktivitě. 

• Podkožní tuk je relativně „pasivní". Slouží jako zásobárna energie a tepelná izolace. 
• Viscerální tuk je naopak metabolicky velmi aktivní. Chová se téměř jako samostatný orgán: produkuje hormony, zánětlivé látky a cytokiny. Tyto látky mohou přímo narušovat metabolickou rovnováhu vašeho organismu, zvyšovat krevní tlak a podporovat chronický zánět, který je podhoubím pro většinu civilizačních chorob (Tchernof & Despres, 2013).

Právě proto je útrobní tuk mnohem nebezpečnější než tuk, který vidíte v zrcadle na svých bocích či stehnech.

Kdo většinou více trpí na vyšší množství viscerálního tuku?

Dle Tchernofa & Desprese (2013) ovlivňuje množství viscerálního tuku:

• věk, 
• pohlaví, 
• genetika, 
• etnická příslušnost, 
• hormony a 
• životní styl, zejména pak fyzická neaktivita

Dále také mívají větší tendenci hromadit viscerální tuk ženy po menopauze a muži (Tchernof & Despres, 2013; Tchernof et al., 2018). 

I při normálním BMI má mnoho dospělých – zejména starší muži – viscerální obezitu (Kong et al., 2022). 

Proč je úroveň viscerálního tuku kritickým ukazatelem zdraví?

Vysoká úroveň viscerálního tuku je úzce spjata s rozvojem metabolického syndromu, což je soubor rizikových faktorů, které drasticky zvyšují pravděpodobnost vzniku závažných onemocnění. 

Pokud se tento vnitřní tuk v břiše nadbytečně hromadí, začne negativně ovlivňovat citlivost vašich buněk na inzulin, což vede k rozvoji inzulinové rezistence a následně cukrovky 2. typu (Tchernof & Despres, 2013; Neeland et al., 2019). Vaše játra jsou pod neustálým tlakem volných mastných kyselin, které se z vnitřního tuku uvolňují přímo do portální žíly – což často vyúsťuje v nealkoholové ztučnění jater (NAFLD) (Tchernof & Despres, 2013).

Váš kardiovaskulární systém trpí nadbytkem vnitřního tuku neméně výrazně. Produkce zánětlivých molekul poškozuje vnitřní výstelku cév (endotel) a urychluje proces aterosklerózy, tedy kornatění tepen (Neeland et al., 2019; Huang et al., 2022). 

Lidé s vysokými hodnotami viscerálního tuku čelí až 3,5x vyššímu riziku rozvoje hypertenze (vysokého krevního tlaku) a významně vyššímu riziku srdečního infarktu či cévní mozkové mrtvice (Neeland et al., 2019; Huang et al., 2022). U žen může nadbytek tohoto tuku navíc narušit hormonální rovnováhu a negativně ovlivnit plodnost či zdraví kostí.

Viscerální tuk: Tabulka, stupnice a optimální hodnoty

Abychom mohli pro naše tělo vytvořit strategii, jak na viscerální tuk, musíme vědět, kde se nachází. Naštěstí existuje jasně definovaná tabulka a stupnice viscerálního tuku, která nám pomáhá interpretovat výsledky měření. 

Různé přístroje uvádějí viscerální tuk v různých jednotkách (plocha v cm² na CT/MRI, cm³ nebo g na DXA/CT, nebo skóre na nejrůznějších zařízeních) a hranice rizika se liší podle pohlaví, věku a etnické příslušnosti – neexistuje jedno číslo platné pro všechny.

V klinické praxi se plocha útrobního tuku nejčastěji vyjadřuje v centimetrech čtverečních. Kdy jsou hodnoty viscerálního tuku bezpečné? 

• Viscerální tuk norma (Nízké riziko): Do 90 cm²
• Viscerální tuk střední riziko: Hodnoty v rozmezí 90–130 cm² signalizují začínající potíže a vyžadují změnu životního stylu.
• Viscerální tuk vysoké riziko: Hodnoty nad 150 cm² představují vážné zdravotní ohrožení a vyžadují okamžitou intervenci.

Je však důležité si zopakovat, že optimální hodnota viscerálního tuku může být ovlivněna věkem, pohlavím a etnikem – proto vždy svou hodnotu viscerálního tuku raději zkonzultujte s odborníkem v kontextu celého vašeho životního stylu a dalších zdravotních parametrů.

Jak s tím pracuje InBody?

Jak tedy poznat, zda máte viscerálního tuku příliš mnoho? Existuje nějaká diagnostika na viscerální tuk? Odpovědí na obě otázky je InBody. 

Přístroje InBody pracují nejen se stupnicí viscerálního tuku (pro lajky), ale i s cm², které vám ukáží, kde se nacházíte – a co s tím dělat.

Viscerální tuk – úrovně a jejich význam:

• Viscerální tuk úroveň 1–9: se považuje za normální rozmezí, přičemž optimální hodnota viscerálního tuku se pohybuje mezi 1 a 5 – v těchto případech je zdravotní riziko minimální; to představuje plochu 10-90 cm², přičemž optimální je 10–50 cm².
• Viscerální tuk úroveň 10–14: Tyto hodnoty signalizují, že je na čase se zajímat, jak odstranit viscerální tuk. 
• Viscerální tuk úroveň 15 a výše, což signalizuje plochu nad 150 cm², pak představuje vysoké riziko a vyžaduje pozornost lékaře i aktivní intervenci.

Viscerální tuk: Tabulka na přístrojích InBody 

Benefitem InBody je také to, že zobrazuje výsledky přehledně a srozumitelně – vidíte nejen svoji aktuální úroveň, ale také grafické znázornění vůči doporučenému rozmezí. 

Pozor: Viscerální tuk v kg ani viscerální tuk v procentech nejsou standardní jednotky pro hodnocení tohoto parametru – InBody pracuje s indexem viscerálního tuku odvozeným z přesného měření segmentálního rozložení tuku v těle. 

Normy se přitom liší v závislosti na věku. S přibývajícími roky života přirozeně roste tendence k ukládání viscerálního tuku, zejména u žen po menopauze a u mužů nad 40 let. Právě proto je individuální sledování v čase cennější než jednorázové porovnání s tabulkou.

Viscerální tuk: Výpočet aneb Jak si změřit viscerální tuk doma?

Přestože je ta nejlepší varianta si zajít na měření viscerálního tuku na InBody, můžete si zkusit orientačně určit vaše riziko zvýšeného viscerálního tuku doma s pomocí krejčovského metru. Změřte si tzv. WHR – waist-to-hip ratio. 

Jak na to? Nejprve si přeměřte obvod pasu (v nejužším místě), poté obvod boků v tom naopak nejširším místě. Vydělte obvody pasu obvodem boků (v cm) a máte výslednou hodnotu – WHR. Čím vyšší je jeho hodnota, tím vyšší je riziko vyššího množství viscerálního tuku.

	WHR u muže	WHR u ženy
ideální hmotnost	<0,95	<0,80
nadváha	0,96–1,00	0,81–0,85
obezita	>1,00	>0,86

 

Tip na čtení: Obezitoložka MUDr. Dita Pichlerová, Ph.D.: „Bez InBody 970 si už práci obezitologa nedokážu představit.“ 

InBody: Nejpřesnější měření a výpočet složení vašeho těla

Mnoho lidí se stále spoléhá na běžnou váhu nebo výpočet BMI (Body Mass Index). Tyto metody jsou však v boji proti vnitřnímu tuku často zavádějící. Můžete mít "normální" váhu i BMI, ale přesto trpět takzvanou štíhlou obezitou (“skinny fat”), kdy je podíl svalů nízký a množství podkožního i viscerálního tuku vysoké. Skutečnou pravdu o tom, co se děje pod vaší kůží, odhalí až komplexní analýza složení těla na profesionálním přístroji InBody.

InBody využívá špičkovou patentovanou technologii DSM BIA, která měří odpor těla vůči slabému elektrickému proudu. Narozdíl od levných domácích vah, které často měří pouze spodní polovinu těla a zbytek dopočítávají, InBody poskytuje přesná data pro každý segment vašeho těla zvlášť. 

Měření viscerálního tuku na přístroji InBody vám během několika minut poskytne jasný údaj o ploše viscerálního tuku v cm², procentuální zastoupení tělesného tuku a rozložení svalové hmoty. Tato data jsou klíčová pro nastavení efektivního plánu hubnutí, protože vám umožní sledovat reálný pokles vnitřního tuku, i když se celková váha na stupnici běžné osobní váhy třeba zrovna nepohybuje.

Tip na čtení: Svaly, vody a tuk v těle: Jaké je jejich ideální množství a jak toho dosáhnout - InBody 

Vnitřní tuk: Odstranění aneb Jak snížit viscerální tuk pomocí strategií podložených vědou

Dobrou zprávou je, že viscerální tuk je metabolicky velmi proměnlivý a na správně nastavený režim reaguje poměrně rychle. Často bývá dokonce první tukovou zásobou, kterou tělo začne odbourávat, pokud vytvoříte mírný kalorický deficit. Jak tedy zhubnout viscerální tuk?

1. Úprava jídelníčku 

Verheggen et al. (2016) i Felix (2025) potvrzují, že v kalorickém deficitu hubnete viscerální tuk – dokonce úbytek ~5–10 % tělesné hmotnosti během 4–6 měsíců často vede ke ~15–20% redukci viscerálního tuku.

Středomořský stravovací vzorec bohatý na zeleninu, luštěniny, ryby, olivový olej a celozrnné potraviny, patří k nejlépe prozkoumaným dietním přístupům pro snížení viscerálního tuku (Kastorini et al., 2011). Vláknina zpomaluje vstřebávání sacharidů a pomáhá udržet dlouhodobý pocit sytosti. Nezapomínejte ani na kvalitní bílkoviny (libové maso, ryby, vejce, syrovátkový protein), které chrání vaši svalovou hmotu před katabolismem.

2. Pohyb, který skutečně pálí vnitřní tuk v těle

Pokud přemýšlíte, jak shodit viscerální tuk, zapomeňte na nekonečné série sedů-lehů. Cílené posilování břicha viscerální tuk neodstraní. Nicméně jakýkoliv pohyb je klíčová intervence – výzkum potvrzuje, že pravidelné cvičení samostatně snižuje viscerální tuk, a to i při malém nebo žádném úbytku hmotnosti (Rao et al., 2019; Verheggen et al., 2016).

Praktický cíl: ~30–60 min středně intenzivní až intenzivní aerobní aktivity (např. svižná chůze, jogging, jízda na kole) alespoň 3–5 dní v týdnu po dobu ≥12–16 týdnů (Chang et al., 2021; Vissers et al., 2013; Ross et al., 2020). 

Náš tip: Přidejte i silový trénink. Ten zvyšuje množství svalové hmoty, což zrychluje váš bazální metabolismus a usnadňuje dlouhodobé odbourávání tuků.

3. Vliv alkoholu a životního stylu

Viscerální tuk a alkohol tvoří nebezpečnou kombinaci. Alkohol se v těle přednostně zpracovává v játrech, čímž blokuje spalování tuků. Alkohol poskytuje „prázdné" kalorie a přesouvá metabolismus od oxidace tuků, čímž podporuje ukládání tuku v oblasti břicha (Torres et al., 2022; Golzarand et al., 2021). 

Celkově je častá nebo silná konzumace alkoholu – zejména piva a lihovin – spojena s větším viscerálním a abdominálním tukem a vyšším metabolickým rizikem (Kazibwe et al., 2023). Pokud chcete shodit viscerální tuk, omezení nebo vyloučení alkoholu patří mezi nejefektivnější kroky.

4. Spánek a stres

Spánek a stres jsou faktory, které se při hubnutí viscerálního tuku často podceňují. Chronický stres zvyšuje hladinu kortizolu, který přímo podporuje ukládání tuku do břišní oblasti.

Nedostatek spánku (méně než 7 hodin za noc) narušuje regulaci hormonů hladu a sytosti a zvyšuje chuť na kaloricky bohaté potraviny. Studie publikovaná v Sleep ukázala, že lidé, kteří spali méně než 5 hodin, měli výrazně vyšší nárůst viscerálního tuku v průběhu 5 let sledování (Hairston et al., 2010).

Udělejte první krok ke svému zdravějšímu já

Přestaňte hádat, co se děje uvnitř vašeho těla. Hubnutí naslepo bez znalosti dat je jako oprava motoru bez diagnostiky. Pravidelné měření na InBody vám poskytne objektivní zpětnou vazbu a motivaci, protože uvidíte reálný pokles nebezpečného vnitřního tuku i nárůst svalové hmoty.

Zarezervujte si svůj termín na měření InBody ještě dnes a získejte komplexní přehled o svém metabolickém věku a složení těla. Profesionální analýza v centrech InBody po celé České republice vám pomůže nastavit cestu, která dává smysl vašemu času i vašemu zdraví. Nechtějte jen "zhubnout", chtějte tělo v rovnováze.

Tip: Přečtěte si předtím, jak se na měření připravit správně: Připravte se na měření na InBody správně! Jen tak získáte přesné informace o vašem těle 

Často se ptáte

Co je viscerální tuk?

Viscerální tuk se ukládá hluboko v břišní dutině kolem vnitřních orgánů – a na váze ani v zrcadle ho nevidíte. Přesto aktivně ovlivňuje vaše zdraví: zvyšuje riziko cukrovky, srdečních chorob i metabolického syndromu.

Jaký je rozdíl mezi viscerálním a podkožním tukem? 

Podkožní tuk se nachází přímo pod kůží a je viditelný i hmatatelný. Viscerální tuk leží hluboko pod břišní stěnou a obklopuje vnitřní orgány. Zatímco podkožní tuk řešíme spíše z estetických důvodů, viscerální tuk je aktivní tkáň, která produkuje látky škodlivé pro srdce a cévy.

Jaká je optimální hodnota viscerálního tuku? 

V centimetrech čtverečních je za bezpečnou hranici považována plocha do 100 cm². Na stupnici od 1 do 20, kterou používá řada tělesných analyzátorů, je za normu považována úroveň v rozmezí 1–9.

Může mít štíhlý člověk hodně viscerálního tuku? 

Ano. Tento jev se někdy označuje jako "štíhlá obezita". Člověk může navenek působit štíhle, ale kvůli nedostatku pohybu a špatné stravě může mít nadbytek vnitřního tuku, který není na první pohled patrný.

Jak dlouho trvá, než se viscerálního tuku zbavím? 

Viscerální tuk reaguje na změny životního stylu poměrně rychle. První významné změny v tělesném složení lze na InBody měření zaznamenat obvykle po 2 až 3 měsících konzistentního režimu zahrnujícího úpravu stravy a pohyb.

Proč alkohol tak výrazně zvyšuje břišní tuk? 

Alkohol obsahuje hodně kalorií a jeho metabolizace v játrech má absolutní přednost. Tělo tak přestává pálit tuky z potravy a ukládá je přednostně v oblasti břicha. Navíc alkohol zvyšuje hladinu stresového hormonu kortizolu, který ukládání tuku v této oblasti dále podporuje.

Pomohou mi sedy-lehy odstranit viscerální tuk? 

Bohužel ne. Cvičení na břicho posiluje svaly, ale nepálí tuk v konkrétním místě nad nimi. K odstranění viscerálního tuku je nutné celkové hubnutí prostřednictvím aerobní aktivity (běh, chůze) a správné stravy.

Jak se viscerální tuk měří? 

Zlatým standardem je MRI nebo CT vyšetření. Dostupnou a přesnou alternativou je bioimpedanční analýza pomocí přístrojů InBody, která využívá metodu DSM-BIA – měří elektrický odpor v jednotlivých segmentech těla a na základě toho přesně stanoví množství viscerálního tuku bez závislosti na empirických odhadech.

Jak rychle lze snížit viscerální tuk? 

Útrobní tuk k patří k nejrychleji reagujícím typům tuku na změnu životního stylu. Při kombinaci pravidelného pohybu, úpravě jídelníčku a omezení alkoholu lze zaznamenat měřitelný pokles již po 4–8 týdnech. Pravidelné InBody měření vám umožní tyto změny sledovat průběžně a přesně – i tehdy, když se váha výrazně nemění.

Viscerální tuk 6 a výše: Mám se bát?

Viscerální tuk 6 a vyšší hodnoty na stupnici InBody sice ještě nejsou alarmující, ale jsou jasným signálem, že je čas začít jednat. Čím dříve začnete, tím snazší a rychlejší bude výsledek. 

Použité zdroje:

Chang, Y., Yang, H., & Shun, S. (2021). Effect of exercise intervention dosage on reducing visceral adipose tissue: a systematic review and network meta-analysis of randomized controlled trials. International Journal of Obesity, 45, 982 - 997. https://doi.org/10.1038/s41366-021-00767-9.

Felix, E. (2025). A Comprehensive Systematic Review of Belly Fats: Pathophysiology, Clinical Implications, and Intervention Strategies. International Journal of Research and Innovation in Social Science. https://doi.org/10.47772/ijriss.2025.9020319.

Golzarand, M., Salari-Moghaddam, A., & Mirmiran, P. (2021). Association between alcohol intake and overweight and obesity: a systematic review and dose-response meta-analysis of 127 observational studies. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 62, 8078 - 8098. https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1925221.

Hairston, K. G., Bryer-Ash, M., Norris, J. M., Haffner, S., Bowden, D. W., & Wagenknecht, L. E. (2010). Sleep duration and five-year abdominal fat accumulation in a minority cohort: the IRAS family study. Sleep, 33(3), 289–295. https://doi.org/10.1093/sleep/33.3.289

Huang, Y., Liu, Y., , Y., Tu, T., Liu, N., Bai, F., Xiao, Y., Liu, C., Hu, Z., Lin, Q., Li, M., Ning, Z., Zhou, Y., Mao, X., & Liu, Q. (2022). Associations of Visceral Adipose Tissue, Circulating Protein Biomarkers, and Risk of Cardiovascular Diseases: A Mendelian Randomization Analysis. *Frontiers in Cell and Developmental Biology*, 10. https://doi.org/10.3389/fcell.2022.840866

Kastorini, C. M., Milionis, H. J., Esposito, K., Giugliano, D., Goudevenos, J. A., & Panagiotakos, D. B. (2011). The effect of Mediterranean diet on metabolic syndrome and its components: a meta-analysis of 50 studies and 534,906 individuals. Journal of the American College of Cardiology, 57(11), 1299–1313. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2010.09.073 

Kazibwe, R., Chevli, P., Evans, J., Allison, M., Michos, E., Wood, A., Ding, J., Shapiro, M., & Mongraw-Chaffin, M. (2023). Association Between Alcohol Consumption and Ectopic Fat in the Multi‐Ethnic Study of Atherosclerosis. Journal of the American Heart Association: Cardiovascular and Cerebrovascular Disease, 12. https://doi.org/10.1161/jaha.123.030470.

Kong, M., Xu, M., Zhou, Y., Geng, N., Lin, N., Song, W., Li, S., Piao, Y., Han, Z., Guo, R., Yang, C., Luo, N., Wang, Z., , L., Xu, Q., Wang, L., Qiu, W., Li, J., Shi, D., Cheung, E., Li, R., Chen, Y., & Duan, Z. (2022). Assessing Visceral Obesity and Abdominal Adipose Tissue Distribution in Healthy Populations Based on Computed Tomography: A Large Multicenter Cross-Sectional Study. *Frontiers in Nutrition*, 9. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.871697

Neeland, I., Ross, R., Despres, J., Matsuzawa, Y., Yamashita, S., Shai, I., Seidell, J., Magni, P., Santos, R., Arsenault, B., Cuevas, A., Hu, F., Griffin, B., Zambon, A., Barter, P., Fruchart, J., & Eckel, R. (2019). Visceral and ectopic fat, atherosclerosis, and cardiometabolic disease: a position statement.. *The lancet. Diabetes & endocrinology*. https://doi.org/10.1016/s2213-8587(19)30084-1

Rao, S., Pandey, A., Garg, S., Park, B., Mayo, H., Despres, J., Kumbhani, D., De Lemos, J., & Neeland, I. (2019). Effect of Exercise and Pharmacological Interventions on Visceral Adiposity: A Systematic Review and Meta‐analysis of Long‐term Randomized Controlled Trials. Mayo Clinic Proceedings, 94, 211–224. https://doi.org/10.1016/j.mayocp.2018.09.019.

Ross, R., Soni, S., & Houle, S. (2020). Negative Energy Balance Induced by Exercise or Diet: Effects on Visceral Adipose Tissue and Liver Fat. Nutrients, 12. https://doi.org/10.3390/nu12040891.

Tchernof, A., & Despres, J. (2013). Pathophysiology of human visceral obesity: an update.. *Physiological reviews*, 93 1, 359-404. https://doi.org/10.1152/physrev.00033.2011 Tchernof, A., Brochu, D., Maltais-Payette, I., Mansour, M., Marchand, G., Carreau, A., & Kapeluto, J. (2018). Androgens and the Regulation of Adiposity and Body Fat Distribution in Humans.. *Comprehensive Physiology*, 8 4, 1253-1290. https://doi.org/10.1002/cphy.c170009

Torres, G., Siqueira, J., Martinez, O., Pereira, T., Meléndez, J., Duncan, B., Goulart, A., & Molina, M. (2022). Consumption of alcoholic beverages and abdominal obesity: cross-sectional analysis of ELSA-Brasil.. Ciencia & saude coletiva, 27 2, 737-746 . https://doi.org/10.1590/1413-81232022272.02282021.

Verheggen, R., Maessen, M., Green, D., Green, D., Hermus, A., Hopman, M., Thijssen, D., & Thijssen, D. (2016). A systematic review and meta‐analysis on the effects of exercise training versus hypocaloric diet: distinct effects on body weight and visceral adipose tissue. Obesity Reviews, 17, 664 - 690. https://doi.org/10.1111/obr.12406.

Vissers, D., Hens, W., Taeymans, J., Baeyens, J., Poortmans, J., & Van Gaal, L. (2013). The Effect of Exercise on Visceral Adipose Tissue in Overweight Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis. PLoS ONE, 8. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0056415.